Ons restaurant

Ons restaurant brengt het beste van twee werelden samen. Authentieke Senegalese smaken en vertrouwde internationale gerechten, bereid met lokale ingrediënten. Denk aan vers gevangen vis van de rivier, lokale specerijen en seizoensgebonden groenten uit de regio.

Of je nu kiest voor een traditioneel Senegalees gerecht of iets meer vertrouwd, alles wordt vers bereidt met zorg en passie. Ook grote groepen kunnen wij met plezier ontvangen in ons restaurant. Voor het diner vragen we om ’s ochtends door te geven wat je ’s avonds graag wil eten, zodat alles vers en met zorg kan worden voorbereid. Uiteraard houden we ook graag rekening met vegetariërs. Geniet van je maaltijd met uitzicht op de mangroves en de rivier.